CAVA LARUS BRUT NATURE RESERVA ECOLÓGICO COLECCIÓN RARA AVIS

Cava Larus Brut Nature Reserva Ecológico (Colección Rara Avis)

Larus simboliza el triunfo del equilibrio entre modernidad y tradición, entre la elegancia de la variedad Pinot Noir y la potencia de la Xarel·lo.

Variedades:

Xarel·lo · Pinot Noir

Denominación de Origen:

DOP Cava

Uvas seleccionadas de los viñedos La Pedrera (Xarel·lo) y Mas Moió (Pinot Noir) en la zona del Alt Penedès con altitudes superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar.

Elaboración:

Método Tradicional con segunda fermentación en botella.

Crianza mínima de 24 meses sobre sus lías (Reserva)

Azúcar añadido: No

Alcohol: 12%

Nota de cata:

Aromas intensos de fruta blanca madura Su paladar es cremoso a la par que fresco y lleno de matices, con notas de pastelería fina y fruta escarchada.

Recomendaciones de servicio:

Ideal con platos de marisco, atún o salmón, también combina a la perfección con patés, quesos curados y carnes blancas guisadas o asadas.

Temperatura de servicio: 6 °C