COVILA TINTO CRIANZA 100% TEMPRANILLO. CAJA 6 BOTELLAS

TIPO DE VINO Tinto con 12 meses en barricas de roble.

VARIEDADES Tempranillo 100%.

VIÑEDO Selección de uvas de viñedos en vaso y espaldera situados a distintas altitudes y tipos de suelo. La ubicación del viñedo va desde la zona media de Lapuebla de Labarca hasta municipios a mayor altitud como Samaniego y Laguardia, a los pies de la Sierra de Cantabria.

VINIFICACIÓN Y CRIANZA La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada durante 10 días. Parte de la fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés y parte en depósito de acero inoxidable durante 3 semanas. El vino es criado en barricas de roble americano y francés durante 12 meses.

CALIFICACIÓN AÑADA 2017 Muy buena.

NOTAS DE CATA ‘Un vino para repetir.’ Crianza de añada que transporta a la copa el increíble terroir de nuestros viñedos. Tiene un profundo color rojo picota, capa alta y gran densidad. La nariz es intensa y golosa donde la fruta negra y los matices de chocolate se ensamblan en una perfecta armonía. La entrada en boca es suave y untuosa, el paso es aterciopelado, con un tanino armónico y recuerdos frutales y dulces al final del retrogusto.

MARIDAJE Pinchos, hongos, legumbres, carnes, pescados azules y quesos.

TEMPERATURA DE SERVICIO 14 ºC - 16 ºC.

FORMATOS Caja de 6 ó 12 botellas, tipo de cierre: rosca o corcho.

Disponible código EAN.

PEDIDO MÍNIMO 6 BOTELLAS.